Balisca

Grazie all’eccellente qualità e ai meravigliosi risultati che abbiamo ottenuto in vigna nel 2015, Gagliole ha deciso di creare il vino Balisca. Con questo, vogliamo mostrare lo straordinario potenziale delle nostre uve Cabernet Sauvignon. I vigneti si trovano sul versante sud-occidentale della Conca d’Oro di Panzano in Chianti a circa 500m sul livello del mare.
Questo vino unico è fatto esclusivamente da uve Cabernet Sauvignon che sono state vinificate e affinate in barrique di rovere francese. Balisca colpisce per la sua struttura perfetta e per gli aromi prominenti di cassis e amarena. Al palato, l’acidità è perfettamente equilibrata, accompagnata da tannini densi, che daranno al vino una lunga capacità di affinamento.
Solo 1200 bottiglie sono state prodotte di questo Cabernet Sauvignon.

Da consumare a temperatura di 16-18° C.

Età ideale alla degustazione: fino a 4-6 anni dall’immissione sul mercato.